国兰在花艺与叶艺中，常见的有叶艺的走艺。好端端的中斑缟艺出了新苗却是青叶品，这叫叶艺的走艺。叶艺品有走艺也就有俏艺，只有一两条若隐若现的线缟艺，出新苗却大喜过望，成为中透缟艺。真是三十年河东，三十年河西。国兰有走艺，也就有走花。云南丽江某老兰家前几年将一盆玉兔蝶花卖给人家，一开花却是竹叶瓣的普通花，人家当然要求退货，某老兰家讲信用，只好如数还钱，收回这盆已走花（走蝶）的玉兔。可是再过一年，这盆玉兔却又开回玉兔蝶花，而且花开得更多，更蝶，适逢兰价高涨，该老兰家卖得更多的钱。玉兔给他开了个善意的玩笑。这里所说的国兰的走花，不是新下山兰不稳定的那类情况，而是已栽培过的稳定了的，又发现走花的情况。这类走花有如下几种。

（一）走奇。原来公认为多瓣多舌多蝶奇花的，多年开过己稳定了的，却突然在某一年全开出普通花，或一支多朵中有一两朵开成普通花，如黄金海岸就曾走花成普通花，其后又开出原来的奇花。一般来说萼瓣三瓣如普通花开出，只中宫部分开出很多瓣或很多小花的，容易走花成普通花。但栽培得好又会走回成奇花。

（二）走蝶。标准的三星蝶、蕊蝶不易走蝶，只开捧瓣蝶得容易走蝶。外瓣蝶蝶化部分偏少的也易走蝶。

（三）走瓣。常见得是荷瓣型花，侧萼瓣拉长，开成荷型花。水仙瓣一字肩开成半垂肩。

（四）走色。较常见的是豆瓣兰朱金花走色，开成淡橙色花。鲜艳的桃红花、深橙黄色花容易走为淡色花。一般在海拔高处生长的花颜色较鲜艳，移到海拔较低处栽培容易走色。

（五）走舌。多舌蝶化成三星蝶、蕊蝶等等在花中宫呈放射性开放得不易走舌。如多舌在鼻头下方叠出下垂者容易走舌，多舌走为两三舌，三舌走为二舌，二舌走为一舌。

（六）走位。一箭多朵的兰花有时多朵集中在顶上开，成聚头花。聚头花多朵集中在顶上开，有人误认为是多瓣奇花。其实分开来每一朵都是普通花，要单朵看，不能笼统地看看成多瓣奇花。这类花只是多朵位置集中在顶上，有特殊观赏价值。但不甚稳定，有时多朵位置不集中而是自下而上分开来开，形成普通花枝上的花，不聚头。花朵位置变了，叶走位。

（七）走朵。越开朵数越少。原每箭开七八朵得栽了几年来每箭只开四五朵，原开四五朵的，只开二三朵。
 
（八）走香。原来有香气的，在某种环境下变成没香气了。以上几种，花的走形、走色、走位、走数、走香都是开得没原来那么好。有走花，也有俏花，兰株一代代越开花或花型越好，或花色越美丽，或花位越入局，或朵数越多，或香气越浓，这些均为俏花，老来俏，越栽越好。兰花的走花与俏花主要原因在环境，外在环境如气候变化、生长经纬度变化，海拔位置变化、摆放位置变化，内在环境如盆中的植料不同，水肥成分不同，管理方法不同等等。这些经过长期的试验观察会得出一些规律性的东西来。掌握其规律，就能让兰花越栽越美丽。